Data-Gel — Gestionali per Eiscafés

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Informativa sulla Privacy

Nota per il completamento: tutti i punti segnati con […] vanno sostituiti con i dati reali prima della pubblicazione. Questo testo è un draft accurato, ma non sostituisce una verifica legale professionale.

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR) è:
Franco Filosa – Data-Gel
[Via e numero civico]
[CAP Città]
Email: office@data-gel.com

2. Informazioni generali sul trattamento dei dati

Trattiamo i dati personali dei nostri utenti solo nella misura necessaria a fornire un sito web funzionante nonché i nostri contenuti e servizi. Il trattamento avviene solo con il consenso dell'utente o sulla base di un'autorizzazione legale (Art. 6 par. 1 GDPR).

3. Hosting

Questo sito è ospitato presso Strato AG (Germania). Alla visita del sito, il fornitore di hosting raccoglie automaticamente i cosiddetti file di log del server, trasmessi automaticamente dal browser: indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, browser e sistema operativo utilizzati, URL di provenienza. Questi dati vengono trattati esclusivamente per garantire un funzionamento privo di interruzioni e per la sicurezza dei nostri sistemi informatici (Art. 6 par. 1 lett. f GDPR) e non vengono incrociati con altre fonti di dati.

4. Cookie e memorizzazione locale

Questo sito non utilizza cookie per finalità di marketing o analisi. Per la selezione della lingua (tedesco/italiano), il sito memorizza una piccola informazione tecnicamente necessaria nella memoria locale (localStorage) del tuo browser, così che la tua preferenza resti memorizzata alla visita successiva. Questa informazione non viene trasmessa a noi né a terzi e serve esclusivamente alla funzionalità del sito (§ 25 comma 2 n. 2 TTDSG). Per maggiori dettagli vedi il nostro avviso cookie sul sito.

5. Caratteri tipografici (Font)

I caratteri utilizzati su questo sito (Archivo, IBM Plex Sans, IBM Plex Mono) vengono forniti localmente dal nostro stesso server. Non avviene alcuna connessione ai server di Google o di altri fornitori terzi, e nessun dato viene trasmesso a terzi per questo scopo.

6. Modulo di contatto

Quando ci invii una richiesta tramite il modulo di contatto, i dati che inserisci (nome, indirizzo email, attività/sede, area di interesse, messaggio) vengono salvati da noi, inclusi i dati di contatto che fornisci, allo scopo di elaborare la richiesta e per eventuali domande successive, tramite invio email a office@data-gel.com. La base giuridica di questo trattamento è l'Art. 6 par. 1 lett. b GDPR (misure precontrattuali) risp. l'Art. 6 par. 1 lett. f GDPR (legittimo interesse a rispondere alle richieste). I dati vengono cancellati non appena non sono più necessari al raggiungimento dello scopo per cui sono stati raccolti, di norma dopo la conclusione della richiesta, salvo obblighi di conservazione previsti dalla legge.

7. Calcolatore costi ("Quanto ti costa davvero un kg del tuo gelato?")

Il calcolatore ricette presente in home page calcola i valori localmente nel tuo browser — i prezzi e le quantità degli ingredienti che inserisci non vengono trasmessi a noi. Solo se compili il modulo facoltativo "Ricevi il calcolo completo", i dati inseriti (nome, nome della gelateria, email, telefono facoltativo) e il risultato calcolato vengono trasmessi via email a office@data-gel.com, per inviarti il calcolo completo. Base giuridica e periodo di conservazione come al punto 6.

8. Assistente IA "Chiedi a Data-Gel AI"

Sul nostro sito è disponibile, facoltativamente, un assistente di chat basato su intelligenza artificiale con cui puoi porre domande su Data-Gel. Le tue richieste vengono trasmesse, per generare una risposta, al servizio Claude di Anthropic PBC (USA). Poiché Anthropic ha sede negli Stati Uniti, questo comporta un trasferimento di dati verso un paese terzo. Il trasferimento avviene sulla base delle clausole contrattuali standard UE (Art. 46 par. 2 lett. c GDPR), incluse automaticamente nei termini di utilizzo commerciali di Anthropic. Secondo le dichiarazioni di Anthropic, i dati trasmessi non vengono utilizzati per addestrare i propri modelli IA e le richieste API vengono conservate per un periodo limitato (attualmente fino a 30 giorni) ai fini del rilevamento di abusi. L'uso della chat è facoltativo; puoi sempre contattarci direttamente via email o tramite il modulo di contatto. Base giuridica: Art. 6 par. 1 lett. f GDPR (legittimo interesse a una comunicazione diretta e moderna con l'utente). Per prevenire abusi, conserviamo inoltre il tuo indirizzo IP (in forma hash) per un massimo di 24 ore, per limitare il numero di richieste giornaliere.

9. Diritti dell'interessato

Hai in qualsiasi momento il diritto di:

  • richiedere, ai sensi dell'Art. 15 GDPR, informazioni sui tuoi dati personali da noi trattati,
  • richiedere, ai sensi dell'Art. 16 GDPR, la rettifica di dati inesatti,
  • richiedere, ai sensi dell'Art. 17 GDPR, la cancellazione dei tuoi dati,
  • richiedere, ai sensi dell'Art. 18 GDPR, la limitazione del trattamento,
  • ricevere, ai sensi dell'Art. 20 GDPR, i tuoi dati in un formato trasferibile,
  • opporti, ai sensi dell'Art. 21 GDPR, al trattamento dei tuoi dati, e
  • presentare reclamo, ai sensi dell'Art. 77 GDPR, a un'autorità di controllo.

Autorità di controllo competente: [inserire l'autorità di protezione dati competente, in base alla sede legale dell'attività]

10. Nessuna decisione automatizzata

Non utilizziamo processi decisionali automatizzati né profilazione ai sensi dell'Art. 22 GDPR.

11. Modifiche a questa informativa

Ci riserviamo il diritto di adattare questa informativa sulla privacy affinché corrisponda sempre ai requisiti legali attuali. Versione del: [data di pubblicazione].

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